CBD is geen glutenproteïne, maar dat betekent niet dat ieder CBD-product geschikt is voor een glutenvrij dieet. Het volledige eindproduct, toegevoegde ingrediënten en mogelijke kruiscontacten tijdens productie zijn bepalend.
Ingrediënten en dragerolie
Hennep is geen glutenbevattend graan. Hennepzaadolie, olijfolie en MCT-olie zeggen echter niet alles over de uiteindelijke formulering. Controleer ook smaakstoffen, capsulehuls, vulstoffen en overige toevoegingen.
Bij eetbare producten kunnen meer ingrediënten betrokken zijn dan bij een olie. We rangschikken productvormen niet als gegarandeerd veiliger voor iemand met coeliakie.
Wat betekent 'glutenvrij'?
De NVWA verwijst voor glutenvrijclaims naar de voorwaarden van Verordening (EU) 828/2014. De grens voor 'glutenvrij' is maximaal 20 mg gluten per kilogram eindproduct. Dat is niet hetzelfde als absolute afwezigheid.
Controleer de actuele verpakking en vraag bij ontbrekende of tegenstrijdige gegevens om productspecifieke bevestiging. Een onduidelijk etiket is geen reden om aan te nemen dat het goed zit.
Wat bewijst een COA?
Een rapport met alleen CBD en THC geeft geen informatie over gluten. Ook onderzoek naar pesticiden of metalen beantwoordt de glutenvraag niet.
Als een glutentest beschikbaar is, kijk dan naar het juiste eindproduct, de batch, methode en rapportagegrens. Een algemene verklaring over de grondstof is niet hetzelfde als een beoordeling van het eindproduct.
Certificering en kruiscontact
Een GMP- of ISO-certificaat is niet automatisch een glutenvrijcertificaat. Een aparte productielijn kan relevant zijn, maar bewijst zonder verdere informatie geen afwezigheid van gluten. Deze FAQ claimt geen eigen controles bij fabrieken of alle merken.
Het Crossed Grain-keurmerk is wel specifiek voor glutenvrije producten: de Nederlandse Coeliakie Vereniging beschrijft aanvullende controle op het voorkomen van kruisbesmetting. Controleer of het keurmerk bij het exacte eindproduct hoort; een algemeen kwaliteitslogo is iets anders.
Bij coeliakie of allergie
Bespreek twijfel met uw behandelaar of diëtist. Geef bij vragen de volledige ingrediëntenlijst door. Gluten en andere allergenen zijn verschillende kwesties; een glutenvrij label is geen garantie dat u niet op een ander ingrediënt reageert.
Gebruik geen huidproduct als orale vervanging. Medische geschiktheid van CBD en eventuele medicijninteracties moeten los van de glutenvraag worden beoordeeld.
En onderzoek naar darmontsteking?
De Filippis en collega's (2011) vonden dat CBD ontstekingssignalen verminderde in een muismodel en in gekweekt darmweefsel van mensen met colitis ulcerosa. Het was geen behandelstudie bij mensen met coeliakie. Deze gunstige laboratoriumbevinding bewijst dus niet dat CBD schade door gluten voorkomt of een glutenvrij dieet kan vervangen.
Bronnen
Gerelateerde artikelen
Zijn er bijwerkingen van CBD?Hoe lang kan ik CBD bewaren?Wat is het verschil tussen CBD en THC?
